Für viele Menschen beginnt jeder Tag erstmal mit einer “vernünftigen” Tasse Kaffee. Ohne die geht gar nichts. Hauptsache schwarz, Hauptsache stark. Doch viele Wissen gar nicht was guten Kaffee eigentlich wirklich ausmacht und wie guter Kaffee tatsächlich schmecken kann oder soll? Ich habe nun einige Tage in einer Kaffeerösterei verbracht und hab, wie so oft in meinem Job, wieder mal viel dazu gelernt. Alle, die ihren Horizont rund ums Thema Kaffee erweitern wollen, sind bei der Kaffeerösterei Rudolph sehr gut aufgehoben. Nach einigen Dutzend Fotos für Social Media und Co weiß ich nun, warum Kaffee in Deutschland teurer ist als in der Schweiz, wie man seinen Kaffee zubereiten muss, damit er auch wirklich stark ist und warum viele von Kaffee Sodbrennen bekommen und was man dagegen tun kann.